Découvrez la mangue séchée : un produit d’exception

La mangue, fruit exotique par excellence, séduit par sa chair juteuse et onctueuse et par ses arômes délicats de pêche et de fleurs, parfois relevés d’une légère pointe poivrée. Avec un poids variant de 300 g à 2 kg, chaque mangue offre une expérience gustative unique. Sa forme peut être ronde, ovale ou réniforme, et sa peau se pare de couleurs vibrantes – du vert au jaune ou à l’orange – selon la variété et le degré de maturité. Sa chair, d’un jaune intense à l’état frais, fond dans la bouche et libère une douceur naturelle irrésistible.

Trois variétés d’exception pour tous les goûts

Nous sélectionnons trois variétés de mangues adaptées à la transformation en mangue séchée, chacune avec ses caractéristiques uniques :

• Brooks : une saveur douce et légèrement acidulée, parfaite pour ceux qui aiment l’équilibre entre sucré et frais.
• Lippens : un goût totalement sucré et sans acidité, idéale pour les amateurs de douceur pure.
• Amélie : sa chair d’un orange foncé intense se distingue visuellement et gustativement, pour un produit raffiné et attractif.

Un fruit sain et nutritif

Au-delà de son goût exquis, la mangue est un véritable trésor nutritionnel. Elle est riche en fibres alimentaires, qui favorisent la digestion et un transit intestinal régulier. Elle regorge également de vitamines B6, C et E, contribuant à renforcer l’énergie, soutenir le système immunitaire et protéger les cellules contre le stress oxydatif.

L’alliance du goût et du bien-être

Que ce soit pour être dégustée fraîche, incorporée à des recettes gourmandes ou transformée en mangue séchée, la mangue séduit tous les sens. Avec ses variétés soigneusement sélectionnées et ses qualités nutritionnelles exceptionnelles, elle s’impose comme un fruit à la fois délicieux et bénéfique pour la santé.

Utilisations Mangue séchée bio Agromaya.

   La mangue séchée peut être consommée directement comme Amuse-gueule

   Recette Smoothie mangue séchée bio

   Recette Jus de mangue séchée bio

   Recette Tarte tatin à la mangue séchée bio

   Recette de gâteau aux mangues séchées

   Recette confiture de mangues séchées bio