Ingrédients pour la recette

200 g de mangues séchées biologiques, 300 ml de lait de coco, 1 citron, Glaçons

1- Réhydratez les mangues (pour 200 g de mangues séchées mettez 60 cl d’eau), laissez-les gonfler minimum 2 heures et maximum une nuit.

2- Pressez le citron vert et réservez le jus.

3- Placez la chair des fruits dans un blender, ajoutez le lait de coco, le jus de citron vert et quelques glaçons et servez aussitôt.

Variante : Vous pouvez rajouter des bananes, des pommes… et pour un aspect plus liquide rajouter du jus d’orange. Bonne dégustation