Ingrédients pour la recette  :

- 300 g de flocons d’avoine

- 60 g de noix de cajou concassées

 - 40 g de graines de courge

- 40 g de noix de coco râpée

- 3 c. à s. de sirop d’agave ou miel

- 3 c. à s. d’huile de coco fondue

- 80 g de mangue séchée bio

Préparation :

- Préchauffer le four à 160°C.

 - Mélanger les flocons, noix, graines et coco râpée dans un grand bol.

- Ajouter l’huile de coco et le sirop d’agave, bien mélanger.

- Étaler sur une plaque recouverte de papier cuisson.

- Cuire 25-30 min en remuant à mi-cuisson.

- Laisser refroidir puis ajouter la mangue séchée en dés.